Wir leben schwäbische Gasthaus-Tradition.
Gelebte Gastfreundschaft!
Wir leben schwäbische Gasthaus-Tradition.
Gelebte Gastfreundschaft!
Nachhaltiger Genuss im Einklang mit der Region
Bei uns stehen saisonale und regionale Produkte aus Baden-Württemberg und den angrenzenden Nachbarländern im Mittelpunkt – sorgfältig ausgewählt und dort eingesetzt, wo sie unsere Speise- und Getränkekarte bereichern und unverzichtbar machen.
Wir verbinden die Aromen Schwabens mit den kulinarischen Traditionen Europas und blicken dafür weit über den Tellerrand hinaus.
Wir widmen uns dem traditionellen Küchenhandwerk mit Zeit und Hingabe, um jedem Gericht seinen unverfälschten Charakter zu verleihen.
Wir leben ehrliche und authentische Gastfreundschaft und empfangen Gäste mit offenem Herzen.
Wir achten darauf, durch Entschleunigung und Genuss eine echte Auszeit vom Alltag zu schaffen.
Wir verzichten konsequent auf Fertigprodukte und vermeiden den Einsatz von Zusatzstoffen, wo immer möglich – für einen unverfälschten, natürlichen Genuss.